本文目录一览：

• 1、乌檀木菜板好不好？
• 2、乌檀木砧板的优缺点有那缺
• 3、乌檀木砧板的优缺点都是什么？
• 4、乌檀木砧板首次用保养
• 5、花梨木菜板和乌檀木菜板哪个好

乌檀木菜板好不好？

乌檀木一般指非洲楝,别称,乌檀木、大乌檀木大叶褐檀木,乌檀木菜板更大的优点就是，菜板不会滋生细菌，而且一块乌檀木菜板可以用好多年，硬度适中、不易开裂， 木纹很漂亮,也是属于经济实惠的。

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乌檀木砧板的优缺点有那缺

乌檀木砧板的优点：

菜板为木材整体切割，完整性好，不易开裂；纯实木材质，安全卫生；表面纹路清晰，木质软硬适中；外形圆润厚重，实用性强。

砧板纹路规整清晰，切面也很平滑，没有一点缺口。边缘棱角都处理的很到位，没有一点倒刺。 把手设计简单实用，结构合理，拎起时，重而不累，还可以充当壶铃锻炼身体。

纯天然产品，设计简洁实用，细节处理优秀，不用费心维护保养，性价比很高。

使用了之后没有一点开裂和起屑，真是没想到居然这么好。桃花芯木，货真价实，细密的木质，整根原木，光滑的切割工艺和不锈钢拎手，真的是砧板中的上品。做家具的木材每天用来切菜，真的是觉得豪奢的不要不要了！

缺点：

重量原因，不用的时候，挂着总担心会坠落。圆形又不易竖立摆放。 乌檀木砧板在市场中的价格稍微要比其它材质贵一些，大家在购买的时候，一定要货比三家，选择价格实惠，质量好的乌檀木砧板进行购买。

使用注意事项：

1、双面交替使用，使用后立即双面清洗干净（包括侧边）；

2、立着放置（洗后别平放），双面透气；

3、避风避太阳，特别是暖气。如果暂时不准备使用，请保持塑封膜完好，使用的时候再拆封。”

乌檀木砧板的优缺点都是什么？

乌檀木砧板的优点：

硬度适中，不开裂。

乌檀木砧板的缺点：

比较重。

乌檀，是茜草科乌檀属植物。

乌檀，是乔木，高4至12米；小枝纤细，光滑；顶芽倒卵形。叶纸质，椭圆形，稀倒卵形，长7至9厘米，宽3.5至5厘米，顶端渐尖，略钝头，基部楔形，干时上面深褐色，下面浅褐色；侧脉5至7对，纤细，近叶缘处连结，两面微隆凸；叶柄长10至15毫米；托叶早落，倒卵形，长6至10毫米，顶端圆。

头状花序单个顶生；总花梗长1至3厘米，中部以下的苞片早落。果序中的小果融合，成熟时黄褐色，直径9至15毫米，表面粗糙；种子长1毫米，椭圆形，一面平坦，一面拱凸，种皮黑色有光泽，有小窝孔。花期夏季。

适生于海拔300米以下的热带半落叶季雨林中。在年平均气温20至25℃，年降水量1200至2300毫米，最冷月平均气温6至8℃，极端更低气温3℃，极端更高气温39℃的立地条件均能生长。适生于红壤、赤红壤及沙地黄壤，以砖红壤为主生长良好。较耐荫，常见于林下木，生于较湿润的山谷洼地及山体中、下坡。在缓坡的湿润沃土林内生长健壮。

乌檀木在我国分布于广东（乳潭、蕉岭、连州、阳山、英德、从化、梅州、高要、茂名、信宜、阳春、高州）、广西、云南和海南。

造林地宜选择山麓、山谷、土层深厚湿润肥沃立地。造林前应进行细致整地、砍杂、炼山、挖穴，植穴规格为50乘50乘40厘米。回表土，施足基肥，以土杂肥为好。种植时注意保持苗身端直和深栽压实。由于该树种较耐荫，应适当密植，一般株行距为2乘2米，或与其他速生树种混交，以后逐步疏伐或伐除伴生树种，逐渐成纯林，并可利用间伐木作为薪炭来源。

乌檀木材散孔材。深黄色，结构细致，材质稍重，易加工，干燥不裂。室内装饰常作地板、贴墙板用材之一。

乌檀木砧板首次用保养

乌檀木砧板是以乌丝檀木为原材料的一款砧板，在之一次使用乌檀木砧板的时候，需要将它用水清洗干净，然后用干净的布将水分擦干，等它完全干燥，这样乌檀木砧板的使用寿命才会长。乌檀木原产非洲热带地区和马达加斯加；中国台湾、福建、广东、广西及海南等地也有栽培。该植物除用作庭园树和行道树外，木材尚可作胶合板的材料；叶可作粗饲料；根可入药。

在之一次使用乌檀木砧板的时候一定要对其进行清洗，清洗的时候还要用开水。因为当时在工厂生产砧板的时候打了一层蜡，所以要把蜡给清洗掉，洗好的时候要用柠檬汁或者是浓盐水在浸泡1个小时，这样可以非常有效防止砧板干燥甚至开裂。

一、乌檀木砧板优点

乌檀木砧板基本上在使用的时候不会出现任何裂缝，乌檀木砧板要比平常的木板好的多，平常的木板使用一段时间后基本上都会出现开裂的现象。所以在购买菜板的时候更好就购买乌檀木砧板，这样在用的时候也会比较舒心。其实乌檀木砧板木是非常的漂亮，所以即使不使用菜板，放在厨房间的橱柜上也是绝对吸引人的，因为是任何一种木板都不能和它一同进行比较。

二、乌檀木砧板的注意事项

乌檀木砧板非常容易保养，不需要泡水，也不用经常涂抹护理油，只需要定期给乌檀木砧板做适当的清理，就可以继续使用。一旦没有定期的给乌檀木砧板做适当的清理，不然很有可能会在上面覆盖大量的灰尘，导致细菌的滋生。不仅如此，乌檀木砧板的抗菌效果也是非常的良好，使用一段时间基本不会出现任何细菌滋生或者发霉的迹象。

不过用完的时候一定要对其进行清理，然后放到干燥处。这样木板才不会容易发霉。如果一直放到潮湿的地方，即使乌檀木砧板的防菌效果很好，也是容易导致细菌滋生出现发霉现象。总而言之，在使用乌檀木砧板的时候，一定要定期给木板做适当的清理。而晾晒的时候一定要放到通风的地方进行晾干，不然木板及其容易就会遭到损坏。

花梨木菜板和乌檀木菜板哪个好

个人觉得花梨木菜板比较好，当然这两种菜板都有各自的优缺点，根据自己的需求做选择。

1、缅甸花梨木本身木质比较坚硬，密度高硬度大稳定性强，有一种淡淡的香味，由于硬度大，做菜板不易起渣，不易开裂，合适作菜板，但本身太重，不方便搬运，对刀伤害大。

2、乌檀木菜板由于厚度不够，多为拼接而成，使用时经不起重击，所以更好用来切菜或水果，木制的菜板材质很厚，韧度很强，比较适合用来剁肉或切一些坚硬的食物。

菜板的选择注意事项：

1、坚实耐用，切刀有弹性

一款好的菜板首先手感是最重要的，在切菜的时候想要让刀有一种切入感，一种不会咬刀的切入感，太硬，手感不舒服，心里也不舒服，甚至有可能会伤刀；太软，切菜时菜板吃刀，菜板本身也会留下藏细菌的刀痕，得不偿失。

2、抗菌不开裂，天然无污染

一般普通的木头菜板并不具备天然的抗菌能力，在潮湿的情况下一般都会发霉，一些合成的菜板虽然不发霉，但也要考虑凝胶、甲醛等化学污染。

3、好菜板不起木屑

菜板用了一段时间之后，会起那些木屑粘到食物上，恶心又不卫生，选菜板一定要选择木质细密的木材。